Promoción y salvaguarda de la Dieta Mediterránea auténtica
La Dieta Mediterránea ha sido recientemente reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial, una decisión que refuerza el objetivo de establecerla como estilo de vida de referencia.
Los restaurantes son uno de los principales beneficiarios del Proyecto. El sector privado tiene que ser alentado en la promoción y salvaguarda de la DM auténtica.
Las actividades previstas apoyan a aquellos restaurantes interesados para ofrecer y promover la DM auténtica a través de la acogida de un sello de calidad MedDiet, en la forma de una marca colectiva.
