En pleno corazón del Priorato vinícola y regentado por el Sommelier y Cocinero Toni Bru entramos en un lugar donde se dice que se bebe el territorio y se degusta el paisaje. Paisaje y territorio rudos pero a la vez amables, así es la cocina de Toni, donde comer pescado en estos lares a veces resulta más fácil que en otros más cercanos. Una selección de aceites, panes , aceitunas y alta cocina basada en el respeto al producto, un producto que es el fruto de nuestras tierras y mares….de nuestra gente y de nuestros profesionales.

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